Confitura de higos

Confitura de higos y vinagre de Módena.
Conocida es la combinación del foie gras con el dulzor de los higos. Ahora con la textura de confitura, el Museo de la Confitura de Torrent nos propone un delicado equilibrio entre esta delicada fruta y el vinagre de Módena. Una acertada mezcla entre la textura del foie gras y el agridulce de la confitura. Perfecto también para acompañar al magret de pato marcado a la brasa o plancha, incluso para acompañar unas tostadas con micuit. Todas las confituras realizadas en el Museo de la Confitura están elaboradas artesanalmente.

A la hora de elaborar las confituras se tiene en cuenta la textura y acabado, según vayan destinadas al desayuno o como complemento a la gastronomía. En este caso, para acompañar a los productos de Foie gras, micuit, magret y confit de pato proponemos la confitura.

Ingredientes: Preparada con 65 grs. de fruta por cada 100 grs. Contenido total en azúcares es de 42 grs. por cada 100 grs.
Conservar en frigorífico una vez abierto

Caducidad: 6 meses.