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Sal con naranja

Sal con naranja

Ref. SN-060

Medida: 120X100

Precio: 4,30

Sal con auténtica naranja del mediterráneo, elaborada con sal marina de Guérande y con la piel de las naranjas, de sabor fragante, intenso y de color anaranjado, darán a sus platos un toque fresco y cítrico. Una sal muy versátil, apropiada para platos mediterráneos y también orientales. Excelente sobre una carne a la plancha, ya sea de ave, de cerdo, de pescado o marisco y especialmente en el foie. También recomendada en la elaboración de escabeches y currys. Su intenso sabor realzará sus dulces, ya sean creps o un coulant de chocolate.


Especificaciones:
Peso Neto: 60g - Sal Gris de Guérande 90%, Naranja del Mediterraneo deshidratada al sol 10%
Modo de empleo:
Ideal para la carne a la plancha, ya sea de ave, de cerdo, para el pescado o marisco y especialmente en el foie.
Maridaje:
Foie plancha, foie micuit, magret de pato, confit de pato, mollejas...

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